My Rainbow Dreams

Just Blogger Templates

Rabu, 10 Agustus 2011

Resep Donat Coklat Lezat

Donat ini rasanya coklat banget. Buat dengan ukuran yg mungil taburi dengan meises warna-warni atau keju, nggak heran kalau ponakanku bisa ngabisin 3 buah sekali makan.
Bahan
4 kuning telur ayam, kocok
200 ml air hangat
100 g mentega, kocok lembut
Aduk jadi satu:
600 g tepung terigu
80 g Susu Cokelat
11 g ragi instan
½ sdt garam halus
75 g gula pasir halus
Olesan, kocok rata:
100 g margarin
1 sdm cokelat bubuk
Hiasan:
Keju Cheddar parut
Meisjes warna-warni
Cara membuat :
  • Taruh campuran terigu dalam wadah.
  • Tuangi kuning telur kocok, aduk hingga rata.
  • Tambahkan air sedikit-sedikit sambil uleni hingga benar-benar kalis.
  • Tambahkan mentega, uleni lagi hingga kalis.
  • Bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit.
  • Kempiskan adonan, timbang @ 30 g.
  • Bulatkan tiap adonan, tusuk bagian tengahnya dengan jari telunjuk sambil putar hingga berlubang. Diamkan selama 15 menit.
  • Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng donat hingga mengapung dan kering. Angkat.
  • Taburi dengan bahan Taburan. Sajikan hangat. 


Sumber : Sahabat Nestle

0 komentar:

Poskan Komentar